+
كيفية جعل أغذية الأطفال في المنزل تعلم كيفية جعل قيمتها لمدة أسبوع من أغذية الأطفال دون ضجة ودون كسر البنك. ناتاليا: أنت عظيم في صنع أغذية الأطفال، أمي. الشيف تارا ديفيس: شكرا لك، ناتاليا. الراوي: تارا ديفيس، أم لطفلين أكلة صحية الشباب، ويكون رئيس الطباخين المحترفين في تشابل هيل، نورث كارولينا - ومؤمنا في أغذية الأطفال محلية الصنع. الشيف: والأفوكادو كبيرة لأغذية الأطفال، لأنهم ... لم يكن لديك لفعل أي شيء لهم. اختصاصي تغذية جوانا بالارد: لا حاجة الطهي. الراوي: وتارا وجوانا بالارد، اختصاصي تغذية الأطفال في مستشفى الأطفال في ولاية كارولينا الشمالية، أن يكون تعليم الأم من ريد عمره 5 أشهر كيفية إعداد بأمان وتخزين تكفي لأسبوع من أغذية الأطفال محلية الصنع في ساعة واحدة فقط. أنت لست بحاجة إلى أن تبدأ الموصى بها عادة أغذية الأطفال الأولى من الأرز أو الشوفان الحبوب. يمكنك تبدأ مع الفواكه والخضروات، أو حتى اللحوم، طالما أنهم المهروس حتى يستطيع طفلك يأكل منها. أمي القصب هو بداية الخروج مع الفواكه والخضار. اختصاصي تغذية: كارولينا روبي البطاطا الحلوة. وعندما يمكنك شراء المحليين العضوية التي دائما أفضل فكرة، وانهم ربما سيصبح أعذب. الراوي: إذا المنتجات العضوية أو المحلي غير متوفر أو غير قابلة للميزانيتك، يمكنك الذهاب مع المنتجات التقليدية. مجرد غسل جيدا وقشر ذلك أيضا. بديل اقتصادي آخر هو أن يذهب مع الفواكه والخضروات المجمدة. في تارا وجوهنا في سلة اليوم هي رطل واحد من الفاصوليا الخضراء، ثلاثة البطاطا المزروعة محليا الحلو، ثلاثة الأفوكادو، وخمسة التفاح غالا. جميعا على أقل من عشرة دولارات. مرة أخرى في المطبخ تارا، ويبدأ الطبخ. الشيف: ما سوف تحتاجه هو بعض الماء. ويمكنك استخدام إما الصنبور أو تصفيتها. وخلاط، إلى هريس الأطعمة بعد لقد تم طهيها. الراوي: للتخزين، لديك عدد قليل من الخيارات: صواني مكعبات الثلج، الرمز البريدي أعلى أكياس الثلاجة آمن، أو حليب الثدي أكياس التخزين. الشيف: أنا أحب تلك لأن لديهم قياسات. الشيف: وسوف نضع البطاطا الحلوة لدينا في الفرن لخبز. ولقد اخترقت بالفعل هذه وغسلها لذلك هم على استعداد للذهاب. وتارا خبز البطاطا في 375 درجة لمدة 45 دقيقة. الفاصوليا الخضراء تنظيف وقلص تذهب في وعاء. لا نحتاج لغيرها من المكونات. ويتعرض الخضروات أطول في الماء، والمزيد من المواد الغذائية تتسرب للخروج منها. إذا كنت تستطيع، وانتظر حتى يغلي الماء ليلقي بها في وعاء، أو الأفضل من ذلك، البخار. الشيف: التالي يمكننا أن نبدأ على التفاح. لأن هذا هو مقدمة ريد الأولى في الغذاء، نريد أن قشر لهم. لأنه قد يكون الكثير من الألياف في البداية لبطنه قليلا صغيرة. اختصاصي تغذية: نحن دائما نريد أن نتأكد من أن هذه يتم غسلها أولا أنه إذا كان هناك أي البكتيريا على الجلد عندما نقطع من خلال ذلك، فإنه في الواقع يمكن من خلال الحصول على المركز. الأفوكادو هي مصدر كبير من السعرات الحرارية والدهون الصحية. يبدو الأطفال لمثل حقا ملمس ناعم. أفضل جزء هو انها انتزاع وتذهب. الشيف: لقد بدأت كل من أولادي على الأفوكادو. اختصاصي تغذية: هل لك؟ الشيف: وأنهم أحب ذلك. الراوي: معظم الأطفال جاهزين للالأطعمة الصلبة بين 4 و 6 أشهر. بحوالي 9-10 شهرا، سوف طفلك بدء التحرك بعيدا عن بوريس ويبدأ تناول الأطعمة الاصبع - قطع صغيرة من الاشياء التي كنت أكل. حتى هريس في حين جيدة للpureeing المفضل الشيف: وهذا ما نبحث عنه. شوكة يذهب الحق من خلال ذلك. الآن يمكننا أن نضع التفاح لدينا في هذا الوعاء. يتوهم: كم من الوقت تستغرق التفاح؟ الشيف: نبذة عن نفس المقدار من الوقت، وربما 5-7 دقائق. يمكننا المضي قدما والبدء pureeing الفاصوليا الخضراء. اختصاصي تغذية: هذا أمر عظيم أن كنت تستخدم السائل الذي تم طهي الفاصوليا الخضراء في - لأن الكثير من الفيتامينات والمعادن التي كانت في الفاصوليا الخضراء قد تسربت للخروج الى المياه - لذلك فإننا نقوم بإضافة التغذية العودة الى لدينا المهروس الأخضر فاصوليا. الشيف: ونحن فقط gonna اسمحوا مزق لها. الراوي: اسمحوا هريس يبرد في الفولاذ المقاوم للصدأ، السيراميك، أو وعاء زجاجي. خليط التفاح المطبوخ بنفس الطريقة التي فعلت الفاصوليا، رقيق لهم المياه المستخدمة في الغليان. اختصاصي تغذية: والاتساق رقيقة في البداية هو جيد حقا لأنه يتم استخدام الأطفال لشرب السوائل. كما يتقدمون في السن وهم أقدر على تناول الطعام يمكنك جعلها أكثر سميكة. تريد تشجيع طفلك على البدء في تناول نفس الأطعمة التي تتناولها. أغذية الأطفال الأولى لا تحتاج أن يكون لطيف. تجنب إضافة السكر أو الملح الزائد، ولكن التوابل الأخرى على ما يرام. بعض الأطفال يتمتعون حتى النكهات الحامضة أو قوية. إذا كنت قد تم الرضاعة الطبيعية لطفلك، وانه كان يتمتع مذاق الطعام محنك من خلال حليب الأم طوال الوقت. وذلك في محاولة اضفاء الحيوية على هريس طفلك مع أشياء مثل إكليل الجبل والفلفل الحلو، أو الكمون. تدريجيا، يمكنك إضافة كميات معتدلة من الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون. واحدة من الحذر: في أي وقت كنت أعرض نوع جديد من الطعام أو المكون، لا يعرض أي شيء آخر جديد لمدة ثلاثة أيام. بهذه الطريقة عليك أن تعرف الجاني إذا كان طفلك لديه رد فعل تحسسي. الشيف: مع البطاطا الحلوة يمكنك الذهاب أكثر قليلا على الماء فقط لأنهم النشوية ذلك. اختصاصي تغذية: وهكذا، كل هذه تبدو كبيرة. أمي: ط ط ط، وهذا يبدو لذيذ. الشيف: دعونا نأمل ريد يعتقد ذلك. دعونا نرى ما يفكر! الراوي: لا تثبط إذا كان طفلك لا يأكل الطبخ الخاص بك على الفور. دعه محاولة نوع جديد من الطعام على الأقل عشر مرات قبل أن يقرر أنه لا ترغب في ذلك. للمساعدة في الانتقال طفلك لنوع جديد من الطعام انه غير متأكد من، في محاولة خلطها مع نكهة مألوفة من حليب الثدي، صيغة، أو الحبوب. مرة واحدة طفلك تتسامح كل جديد من الطعام، يمكنك البدء في مزج الأطعمة المختلفة معا. عندما يقول طبيب طفلك انه بخير، يمكنك تخدم المهروسة أو أنماط chunkier. إضافة جلود من الفواكه والخضروات، ولكن إبقاء أجزاء صغيرة لخفض خطر الاختناق. وقد تبريد بوريس، وحان الوقت لمعرفة المزيد عن تخزين. تبدأ من خلال وصفها والتي يرجع تاريخها كل كيس. اختصاصي تغذية: نحن نريد أن نتأكد من أن هذه تحصل في الفريزر إذا نحن لن استخدامها على الفور. أن يساعدهم على الاحتفاظ القيمة الغذائية الخاصة بهم. الشيف: وعندما كنت إغلاقها فأنت ترغب أيضا في محاولة للحصول على كل الهواء من الكيس. تسبب مع تجميد، والهواء هو العدو. الراوي: واحد مكعب المجمدة حوالي واحد اوقية (الاونصة)، والكمال حجم جزء لآكلى لحوم البشر الجديد. كما يحصل طفلك الأكبر سنا، وانه سوف تتطلب أكثر من ذلك. الشيف: نحن يمكن وضعها في الثلاجة. أمي: هذا لا يأخذ مساحة كبيرة على الإطلاق. الراوي: نقل مكعبات المجمدة من هريس في أكياس التجميد مؤرخة. الفواكه والخضروات المخزنة بهذه الطريقة سيستمر لمدة ستة إلى ثمانية أشهر. والبروتينات مثل اللحم البقري والدجاج، والسمك تستمر 1-2 أشهر. وأخيرا، وليس هناك حاجة لتسخين طعام الأطفال. إزالة الجليد السليم لا يمكن أن يكون أكثر بساطة، حيث يتم تقديم الطعام الطفل في درجة حرارة الغرفة. الشيف: هناك نوعان من الطرق التي يمكن تذويب المواد الغذائية طفلك. واحد هو وضعها في الثلاجة ليلة وضحاها. والآخر هو وضعها في وعاء من الماء البارد، وحيث انهم لطيفة وشقة، وتذويب بسرعة كبيرة. انظر إلى ذلك. لقد كان حوالي خمس دقائق وانه يذوب الثلج تماما. هل تعتقد أنك سوف تفعل هذا بنفسك؟ أمي: بالتأكيد، وكان ذلك سهلا. اختصاصي تغذية: وانها بصحة جيدة. الراوي: لأنها لا تأخذ الكثير لاثارة وجبة محلية الصنع لطفلك.

No comments:
Post a Comment